5月11日下午15:00点，生物工程学院突尼斯留学生Human Nutrition专业课正式开课，吴娱老师与28位留学生共同分享了难忘的一课。

第一节课伊始，吴娱老师与留学生们互相进行了自我介绍，调研了学生们的专业背景、目前所处的年级、已经掌握的营养学相关基础知识和对这门课程的期许，学生们在互动过程中积极参与、热情高涨、畅所欲言，良好的互动拉近了师生间的距离，为接下来的学习奠定了良好基础。

   在专业知识讲解环节，吴娱老师对留学生们最感兴趣的中国传统饮食文化、传统菜系和中国膳食模式进行了生动的介绍和详尽的讲述，授课过程中充分利用classin在线教室中的云盘、屏幕共享、班级群聊天对话框、发放奖杯等辅助功能，通过课件展示、视频播放等多媒体手段，将教学目标、教学内容、教学方法和教学评价整合在一起，积极主动的学生随时举手上台开麦回答问题，并表示对该专业课兴趣盎然。

课后，为进一步熟悉突尼斯和中国传统饮食文化的差异，吴娱老师还给学生们布置了作业，学生们对此次课程给予了高度评价，并希望在接下来的学习中能够进一步加深对专业知识的掌握和对中国传统饮食文化的了解。